肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)的日常工作不僅涵蓋雞群的日常飼喂和現(xiàn)場(chǎng)管理工作，還包含設(shè)備的管理、衛(wèi)生防疫工作的實(shí)施、人員之間的配合，還必須執(zhí)行肉雞場(chǎng)運(yùn)營(yíng)工作流程和要求。因此，肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)必須根據(jù)工作需求和培育人才的需要，采用各種方式對(duì)員工進(jìn)行有目的、有計(jì)劃的培訓(xùn)，使員工不斷地更新知識(shí)、開(kāi)拓技能、改進(jìn)員工的工作態(tài)度和行為，適應(yīng)養(yǎng)殖場(chǎng)的發(fā)展要求，更好地勝任工作或擔(dān)負(fù)更高級(jí)別的職務(wù)，從而促進(jìn)養(yǎng)殖場(chǎng)工作效率的提高和目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)員工培訓(xùn)內(nèi)容參考如下：

1、目的

提高肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)所有員工整體素質(zhì)和飼養(yǎng)管理水平

2、范圍

肉雞場(chǎng)所有員工

3、職責(zé)

3.1培訓(xùn)教師、場(chǎng)長(zhǎng)、獸醫(yī)負(fù)責(zé)對(duì)場(chǎng)內(nèi)員工按培訓(xùn)規(guī)程按期培訓(xùn)

3.2各培訓(xùn)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容及培訓(xùn)結(jié)果負(fù)責(zé)

4、培訓(xùn)內(nèi)容

4.1場(chǎng)長(zhǎng)、獸醫(yī)上崗前培訓(xùn)

4.1.1上崗前需要在培訓(xùn)中心接受肉雞場(chǎng)運(yùn)營(yíng)管理的系統(tǒng)培訓(xùn)

4.1.2理論培訓(xùn)內(nèi)容

4.1.2.1掌握《肉雞生產(chǎn)作業(yè)指導(dǎo)書(shū)》各項(xiàng)操作規(guī)程，熟悉公司各項(xiàng)規(guī)章制度和目標(biāo)考核方案

4.1.2.2肉仔雞的飼養(yǎng)管理和常見(jiàn)病的防治知識(shí)

4.1.2.3常用藥物的藥理及用法、用量和注意事項(xiàng)，并能懂得藥殘?jiān)陴B(yǎng)雞業(yè)中的重要性

4.1.2.4掌握肉雞安全體系建立的具體辦法（消毒隔離、創(chuàng)造良好的舍內(nèi)環(huán)境條件、免疫接種）

4.1.2.5人事管理和組織、協(xié)調(diào)、溝通能力

4.1.2.6觀察雞群、常見(jiàn)病的初步診斷和預(yù)防疾病方案

4.1.2.7分析肉雞各周生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo)（成活率、體重、各周料肉比等）

4.1.3現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)內(nèi)容

4.1.3.1現(xiàn)場(chǎng)對(duì)各種設(shè)備的具體使用及操作、維修保養(yǎng)方法

4.1.3.2各種免疫操作技能（包括飲水、點(diǎn)眼、噴霧、滴口等免疫方法）

4.1.3.3對(duì)各種化驗(yàn)結(jié)果作簡(jiǎn)單分析，掌握各種化驗(yàn)檢測(cè)的取樣方法

4.1.3.4各種記錄的填寫(xiě)及總結(jié)分析

4.2飼養(yǎng)員上崗前培訓(xùn)

4.2.1培訓(xùn)內(nèi)容

4.2.1.1肉雞飼養(yǎng)與管理、常見(jiàn)病防治及用藥方法

4.2.1.2掌握肉雞各項(xiàng)操作規(guī)程

4.2.1.3商品雞場(chǎng)場(chǎng)規(guī)場(chǎng)紀(jì)

4.2.1.4安全基本知識(shí)和消防演練

4.2.1.5生產(chǎn)設(shè)備操作及使用

4.2.1.6肉雞基礎(chǔ)管理（溫度、濕度、通風(fēng)、墊料、光照、擴(kuò)群等）

4.3進(jìn)雞后，由場(chǎng)長(zhǎng)、獸醫(yī)對(duì)飼養(yǎng)員進(jìn)行肉雞飼養(yǎng)階段及操作要領(lǐng)培訓(xùn)

4.3.1通過(guò)書(shū)面墻貼形式培訓(xùn)員工，主要內(nèi)容為周工作重點(diǎn)及日工作安排

4.3.2通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)示范操作，培訓(xùn)員工的操作技能

4.3.3以周成績(jī)總結(jié)分析的形式培訓(xùn)員工，針對(duì)存在的問(wèn)題，查找原因和制定相應(yīng)的防范措施

4.4 技術(shù)中心工作檢查和培訓(xùn)

4.4.1技術(shù)中心每周一次對(duì)商品雞場(chǎng)進(jìn)行全面工作檢查

4.4.2對(duì)于現(xiàn)場(chǎng)操作中存在的問(wèn)題，當(dāng)天對(duì)場(chǎng)長(zhǎng)進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo)，并作詳細(xì)的培訓(xùn)記錄、限期整改和做相應(yīng)的處罰

4.5免疫操作培訓(xùn)

免疫前兩天，場(chǎng)長(zhǎng)負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)場(chǎng)內(nèi)所有參加防疫人員的免疫操作技能

5、記錄

以上培訓(xùn)內(nèi)容均需要有培訓(xùn)記錄，并填寫(xiě)《培訓(xùn)記錄表》